レンジのみで簡単麻婆豆腐！時短でも美味しく食べれる！

レンジのみで簡単麻婆豆腐！時短でも美味しく食べれる！ | 【筋トレ飯】筋肉トレーニングの食事の全て

こんにちは、管理人のMAGUです。

昨日、胸のトレーニングのみで６種目やって追い込んでしまい、上半身がまともに動かない状況ですが、なんとか記事を書いていきたいと思います(誤字脱字が５０％以上ある可能性がありますがご了承ください笑)

 

さて、今回はまたしても筋トレ飯の料理シリーズです！！

料理名は麻婆豆腐です！！

 

あれ？以前も書いてなかった？↓

減量中最強の筋肉用メシといえば豆腐！筋トレ用に旨いレシピを伝授

 

お豆腐は大豆が主原料なので、タンパク質を豊富に含んでいるうえに、腹持ちもよくカロリーも低いという特に減量時の筋トレ飯として重宝されます！

僕自身も豆腐が大好きでしょっちゅう食べているので、以前も麻婆豆腐の記事を書きました。

ですが、お問い合わせなどで「もっと簡単に作れませんか？」「冷奴ばかりに頼ってしまいます」といった意見がいまだに来る。

要は「冷奴以外にも味を変えたいけど管理人が紹介した麻婆豆腐は作るのが面倒」だと解釈しました(笑)

たしかに、ちゃんと作ろうと思ったら面倒かもしれません。

その店、冷奴や湯豆腐ならすぐに食べれますしね。

 

しか～～し！！

 

やはり、人間は「飽きる」ものですよね。

僕自身は豆腐の食べ方をたくさん知っていますが（これもまた記事書きます！）

やはり麻婆豆腐は外せない！

と、いうわけで今回は、

もっと簡単に、、、

レンジだけで麻婆豆腐を美味しく作れるということをお披露目したいと思います！！

レンジでかんたん麻婆豆腐♪時短でも超美味しい！

レンジで麻婆豆腐の材料（２人前）

メイン食材

木綿豆腐：300g

ひき肉（豚ひき肉が美味しいですよ！）：100g

万能ネギ（通常のねぎでも可）：お好み

調味料

にんにく・生姜：少量

醤油：大さじ２

甜麺醤：大さじ１（甘味噌です。味噌+砂糖でも代用可）

豆板醤：小さじ１（辛味なので調整してください）

水：100cc

顆粒鶏だし：適量

片栗粉：大さじ２

食べるラー油：適量（お好みで入れなくてもOK）

 

麻婆豆腐の作り方の流れをざっくり紹介

まずはざっくりと、レンジ麻婆豆腐の作り方を紹介します。

1. 豆腐を適当に切る（崩す）
2. 豆腐をレンジでチン
3. 豆腐の水を切っておく
4. 調味料をすべて混ぜ合わせる
5. 調味料をレンジでチン
6. 調味料と豆腐を混ぜる

レンジで麻婆豆腐の作り方

まずは豆腐の下準備から！

今回はスプーンで崩しました。

きっちり包丁でサイの目に切ってもいいですし、面倒であれば手で大きめにほぐしてもOK。

 

お皿にかる～くラップを掛けてレンジへGO

６００Wで３分もやれば豆腐の水分もしっかり飛びます。（調味料と混ぜたときに豆腐が崩れにくくなり、味の染み込みも良くなります。）

３分レンジでチンした後↓水分が出ています。（画像だとわかりにくい？）

いったんザルなどで水気を切っておきましょう。お皿は最後に完成した時に使うのでそのままでOK。

では次の工程、調味料を全て混ぜ合わせる！コレも簡単です(笑)

まずは水100cc程度↓

顆粒鶏だしバサー

お酒ジョバー

醤油プチュー

にんにくブチュウー

生姜もスリスリ

食べるラー油は入れても入れなくてもOK。

いれるとごま油の香りなどがして美味しいので入れてます。入れない方は仕上げに胡麻油を数滴垂らすといいですね。

マーボーのメイン調味料！甜麺醤！（味噌+砂糖でも代用できますが、そうするとどちらかというと肉味噌豆腐になります。）

そして、こちらも麻婆豆腐のメイン調味料である豆板醤！辛いので調節してください。

トロミ付けの為の片栗粉もいれます。

全部の調味料を入れたらよ～く混ぜましょう！！

 

それでは、いよいよ終盤に向けてスパートを！

更にひき肉とネギを入れます。

ココに先程の調味料を全部ジョバー！！（片栗粉が下に沈んでいる事があるのでしっかり混ぜて！）

こちらもかる～くラップをかけてレンジでチンしていきます！

まずは600wで3分チンしましょう。

3分で一旦取り出しよく混ぜて、もう一度チンしていきます。

熱を均一に入れるためにざっくりかき混ぜたら、再度3分。

合計6分温めると、しっかり熱が入り片栗粉の効果でトロミが出ていると思います。（確認して熱が入っていなかったら再度熱を加えましょう。）

6分レンジでチンした状態が↓です。

コレに水を切った豆腐をIN!!!

よく混ぜるだけで本格マーボーが！！

レンジでチンした直後だからホッカホカ！！

↓はピントがズレまくりでしたね(笑)

レンジでかんたん麻婆豆腐は美味しい？レビュー

僕は、料理が得意なので1から手作りの麻婆豆腐が基本でした。

レトルトなどよりも美味しいですし、ソレが一番だと信じて疑わなかったのですが、このレンジ時短麻婆豆腐は「簡単なのにかなり美味しい」と思いました。

レトルトでも同じような手順をふみますが、こっちのほうが何倍も美味しいですね。

１から全て作るとという手順は調理する側のスキルによって味が変化するので、評価は分かれますが、このレンジで時短麻婆豆腐なら誰しもが80点以上の麻婆豆腐が簡単に作れます。

今回は豆腐１丁300gでしたが、このソースの量で2丁まではいけます。

これはペロっと食べ切れちゃいますね！

是非試してみてください！！

 

禁断の技！ゴハンを高たんぱくで食べる？プロテイン飯を伝授2

１分で超美味しい筋トレ飯！！サバ缶を一瞬で調理しよう！

やりすぎ注意！鶏むね肉がホロホロになる裏技！ダイエット・筋トレする人必見

美味しい！チョコパイみたいなプロテインケーキで筋トレ飯ダイエット

現在iHerbで使えるキャンペーンコード一覧です。

〇期間指定無しで使えるコード（全商品対象）

当サイト限定５％割引：PSM819（併用可能）

※↑いつでも使えて各種キャンペーンとも併用できるので購入時はぜひ利用してください。（初回利用時）

〇期間限定コード・メール会員限定コード

：（併用可能）

※今は期間限定コードがありません。

【限定コードあり】iHerb９月の限定セール・クーポン・最新キャンペーン情報

筋トレをする人もしない人も【iHerb】を知らない人は損をしている！iHerbヘビーユーザーの管理人が９つの魅力を紹介！

iHerbの日替わりセール・クリアランス・ウィークリーセールはこちら

管理人が激ハマりしている大豆麺ソイドルの成分やレビュー記事

現在MyProteinで使えるキャンペーンコード一覧です。

〇期間指定無しで使えるコード（全商品対象）

当サイト限定700円割引：OMRA-R1（併用可能）

※↑初回利用時に700円の割引クーポンです。他にも特典があることも？

〇期間限定コード・メール会員限定コード

秋セール35%OFF：SEP37（併用可能）

※9/9ゾロ目セール＆プレゼント企画！

【９月クーポン】マイプロテインの限定プロモコードとセール情報

マイプロテイン利用のメリットとコスパを実体験！iHerbよりも安い！？

ｽﾎﾟﾝｻｰﾄﾞﾘﾝｸ

このページのトップへ

【筋トレの食事】トップへ

ポチッとダンベルで押してね！