筋トレする人必見！鶏むね肉を美味しく食べる為の簡単実践レシピ

どもー！筋肉管理人のMAGUです。

この間、久しぶりに首を思いっきり鍛えようと、筋トレ仲間に首をがっつり抑えてもらい鍛えるというのを交互に何度もやったら、

見事に翌日二人とも首が動かなくなりました(笑)

ものすげー痛いです。

はい、今回は筋トレする人は皆さん大好物(笑)

鶏むね肉

のレシピを大公開したいと思います！！

サラダチキンや

単純なソテーに飽き飽きしている人でも美味しく食べられる簡単なレシピを紹介します！

Contents

1 今回の鶏むね肉レシピ：簡単柔らかタンドリーチキン

今回の鶏むね肉レシピ：簡単柔らかタンドリーチキン

はい、今回はみんな大好きカレー風味のタンドリーチキン！

コンビニのサラダチキンも良いけど、家ではせめて違う味を楽しみたいですよね～

自分で作るのは面倒だという人も多いですが、結構簡単でしかもコスパが良い！

特にダイエットをしている人や筋トレをしている人はチャレンジしてみてください。

鶏むね肉を使った簡単柔らかタンドリーチキンの材料

鶏むね肉：1枚
タンドリーペースト：なんでもOK（物によって分量があるので作り方参照）
無糖ヨーグルト：大さじ２程度
カレー粉：適当

※肉を柔らかくするにはキウイを擦ったものに10分程度漬けると柔らかさが3倍になります！

鶏むね肉を使った簡単柔らかタンドリーチキンの作り方

それでは早速作っていきましょう！

と、いっても僕の料理は基本的にめちゃ簡単です！

１・鶏むね肉を好きな大きさに切る

まずは下ごしらえで、鶏むね肉を適当な大きさに切ります。

一口大でも良いですし、ちょっと大きめでもOK

僕は、魚グリルで焼いていこうと思っているのでかなり大きめに切りました！

皮が付いていた方が美味しいですが、ダイエット中の方などは外すといいですね。

２．鶏胸肉を漬け込むペーストを作る

それでは、漬け込むためのペーストを混ぜ合わせましょう！

今回はこのタンドリーペーストを使います。

これは業務スーパーという世界各国の食材があるお店で売ってました！

本格的な味が簡単につくスパイシーなペーストです。

基本的な作り方が後ろに書いてありました。

これ通りでも良さそうですね！

ちなみにタンドリーペーストは楽天通販などでも簡単に手に入るで、近くのスーパーになければそういったものもおすすめです。

タンドリーペーストを楽天で見る

僕は、このペーストに更にS&Bのカレー粉を大さじ1程度加えます！

理由としては、↑のインド直輸入のタンドリーペーストのみだと味が本格派すぎて嫁子供がうるさいからです(笑)

僕専用の筋肉飯として独り占めでもいいのですが、日本人向けの味にするために投入しました。

単純に美味しくなるのでおすすめ！

そして、これが重要！

無糖ヨーグルトを大さじ２～３程度いれます。

これを適当に混ぜるだけ！

ヨーグルトを増やすとスパイシー感が減り子供向けになっていきます。

一度作ってみて好みによって分量を調整してみてください。

３．調味料を混ぜ合わせたペーストに鶏むね肉を漬け込む

鶏むね肉を入れたら、よく混ぜて全体にからませてください。

４．しばらく漬け込んでおく

数時間程度である程度漬かりますが、おすすめは一晩漬けておくこと！

チキンにしっかり味がしみ込んでめちゃウマですよ！

５．焼く

最後はシンプルに焼くだけ！

焼く際にはペーストをある程度落としましょう。

僕のおススメは魚グリルでじっくり弱火で焼くのが好みです。

フライパンでも美味しくできますが、ポイントは弱火でじっくり焼く事です。

火加減によってはペーストが焦げてしまいますし、肉に火が通りません。

６．完成

盛り付けが凄く悪いですが大目に見てください(笑)

ちなみに重さを計りましたが、

1切れで７～８０ｇもあるので、これ1本でタンパク質が15~20gくらいとれちゃいます。

ヨーグルト入りで漬け込んでいるので、かなり柔らかくジューシーです！

このタンドリーペーストはかなり本格派なので、酸味なども効いていて美味！

インド料理などが苦手な方は、カレー粉の比率を上げると食べやすいですよ。

今回はこれまで！

まだまだたくさんあるので、撮影したら紹介しますね～

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