MAGUです!
糖質制限のケトジェニックダイエットを減量期に2週間~1か月程度実施することがあります。
その際に活躍するのがグラスフェッドバターコーヒー(完全無欠コーヒー)です。
聞いたことがない人は「なんじゃそりゃ?」だと思いますが、
一時期ブームになったのでダイエットを経験したことがある人は1度は聞いたことがあるかもしれませんね!
糖質制限やケトジェニックダイエットをおこなわなかったとしても、
朝食をこのグラスフェッドバターコーヒーにするだけで体脂肪が減少するなどの良い効果を得ることができます。
今回は、グラスフェッドバターを使ったコーヒーの淹れ方や、グラスフェッドバターが購入できる販売店や通販サイトの紹介、
グラスフェッドバターの代わりになる食品等も紹介したいと思います。
Contents
グラスフェッドバターとは?
グラスフェッドバターとは、一般的に市販されている
バターとは違い牧草のみで肥育された牛から作られたバターのことです。
牧草のみで牛を育てるのは手間と広大な敷地が必要になるため、
グラスフェッドバターは一般的なバターに比べて高価です。
一般的なバターに比べて良質な脂質であり、
中性脂肪を下げたり、脂肪燃焼を促すなどのダイエット効果が期待できるため、
その効果で日本でもブームが起きました。
日本で流行った完全無欠コーヒーとバターコーヒーの違いは?
今回紹介するグラスフェッドバターコーヒーは単純に「コーヒー+グラスフェッドバター」です。
他に何も入れません。
それに比べて完全無欠コーヒーやシリコンバレー式と呼ばれるバターコーヒーは、
コーヒーとグラスフェッドバター以外にもMCTオイルという油を使います。
MCTオイルがある完全無欠コーヒーの方がより効果があるとされています。
ちなみに管理人はどちらもケトジェニックダイエットの時に飲んだことがありますが、ぶっちゃけあまり変わりませんでした(笑)
ですが、脂質を多めにとらなければいけないケトジェニックダイエット中はMCTオイルがあると楽だし助かります。
なので、ケトジェニックダイエットを実施する方は完全無欠コーヒーの方が続けやすいかもしれません。
逆に「朝食をバターコーヒーにして試してみる!」と、いった所から始める方は今回紹介するバターコーヒーで十分です。
グラスフェッドバターコーヒーを淹れて飲む
それでは、実際に入れてみたいと思います。
今回は、自宅で挽いた豆から作るコーヒーで淹れましたが、インスタントコーヒーや飲みなれた缶コーヒーでもOKです。
ですが、バターコーヒーの効果を最大限に活かすため、ミルク無し砂糖無しにしましょう。
甘くないと飲めない!という方もバターの効果でおいしく飲めると思うので、まずは一杯試しましょう。
グラスフェッドバターコーヒーの材料
グラスフェッドバター 15g
コーヒー 180cc程度
グラスフェッドバターコーヒーの淹れ方、作り方
まずは、グラスフェッドバターを適量切ります。
グラスフェッドバターは高価なので、料理には使わない!という方は、
バターコーヒー用に小さく切ってタッパーなどに入れておくと使いやすいです。
(今回利用したグラスフェッドバターや他のおススメ商品は後でまとめます。)
まずは、自分の好みの濃さにコーヒーを淹れます。
バター投入!!(いつもはカップにあらかじめ入れておきますが、今回は画像用に後入れにしてみました。)
ちなみに、溶ければOKというわけではありません。
しっかり拡販しないと脂肪燃焼などの良い効果が得られないので、溶けたからとすぐに飲まないように!
テッテレー!!!
なんか混ぜる棒状の機械ー!!←名前忘れた(笑)
ハンディミキサーがある人は、それを使ってもいいですよ~
ちなみに、この電気混ぜ棒は100均ダイソーでゲットしたものです。
これでも十分かき混ぜられますよー!
撹拌すると、だんだんと全体が白っぽくなっていきます。
さらに混ぜると泡だってカプチーノみたいになります。
完成!!!
完全無欠コーヒーの作り方動画
バターコーヒーの火付け役となった著書「シリコンバレー式自分を変える最強の食事 [ デイヴ・アスプリー ]」
の著者がYOUTUBEで作り方の動画をあげています。
こちらが正式な作り方みたいですが、僕は面倒なので簡易版です(笑)
この本では簡単に言うと
- 腸の中の環境で太りやすくも痩せやすくもなる。
- バターやMCTオイルなど決まった脂質で痩せやすい環境を作る
- コーヒーとバターやオイルを組み合わせる事で相乗効果に!
- 他にも健康面でメリットが沢山ある
と、いったような効果が期待できるそうです。
確かに、寝覚めや活力などを感じている人は多いようですね!
グラスフェッドバターコーヒーの味レビュー
普段コーヒーを飲んでいる人は自分の好きな味があると思いますので、それに合わせるときっと美味しく飲めるはずです。
ですが、さっきも書いた通り普段砂糖を入れている人には少し苦いかもしれませんね。
ミルクを普段入れている人も入れないでください!
バターのまろやかさが加わるので、ミルクよりもクリーミーな味わいなのでいい感じですよ。
バターと聞くと「香りがきつくない?」「味が濃そう」「臭そう」と、感じる人もいるかもしれませんが、
グラスフェッドバターは一般的なバターとまったく違います。
- 味がタンパクでサラリとしている
- 香りが爽やか(良い意味で獣臭さのようなものがない)
- 脂っこさを感じない
この様な特徴があるため、これだけの量を入れても全く問題なく飲めちゃいます。
グラスフェッドバターコーヒーの効果レビュー
僕の場合は、ケトジェニックダイエット(糖質制限)を何回もやっていてやり慣れているので、
バターコーヒーのみでダイエットが成功しているとは思っていませんが、
確実に効果はあると言えます。
まず、飲み物なのに「腹持ちが良い」んですよね。
朝これを飲めば昼まで食事なしでも余裕です。(僕は筋力重視なので途中で食べ物をいれますけどね。)
また、普段から水やお茶、ブラックコーヒー以外を飲んでいる人は、
飲み物をこれに変えるだけでも大幅な砂糖をカットできるので、さらに効果を感じやすいかもしれませんね。
また、バターをこれだけ入れたら脂っこいと感じるかもしれませんが、全くそんな事はありません。
むしろカフェオレみたいで美味しいですし、冬は身体が温まり最高です。
ちなみに僕は、筋トレで体重を10キロ程度増やしてからケトジェニックダイエット+αでその8~9キロを戻します。
ケトジェニックのみで体重を落とし切る事はまれですが、バターコーヒー利用時で5キロ以上は体重が落ちます。
グラスフェッドバターコーヒー利用時の注意点
何度も書きますが、バターコーヒーには
- 砂糖は入れない
- ミルクは入れない
- しっかり拡販する
というのが最低限のルールです。
分量に関しては諸説ありますが、10g~15g程度が一般的です。
通常のバターよりも脂っこさはありませんが、脂質が苦手という方はもっと少ない量から始めてもいいかもしれません。
また、コーヒーだとカフェインがあるので、カフェインが苦手だという方や味が苦手だという方もいると思います。
そういった方は紅茶など、好きなお茶類でもバターティーでもOKです。
グラスフェッドバターが売ってない?どこで買えるの?
グラスフェッドバターと聞いて、近所のスーパーに行ったものの通常のバターしかない・・・
こんな経験をした方はいませんか?←僕です(笑)
じつはグラスフェッドバターは、特殊なバターで価格も高めなので、スーパーで常時置いてあるところは少ないです。
そこで、販売店や安く買える通販サイトなどの情報をまとめてみました。
グラスフェッドバターの実店舗での販売店
グラスフェッドバターは、以下のお店で販売されているという情報があります。
- コストコ
- 成城石井
- カルディコーヒー
コストコは、店舗数も少なく売っている店舗と売っていない店舗があるようです。
カルディコーヒーと成城石井では売っているのを僕もみました。
カルディコーヒーはイオンなど大型ショッピングモールには高確率で店舗があるので、買いやすいかもしれません。
グラスフェッドバターを売ってる通販サイト
通販サイトであればやっぱりAmazonや楽天でしょう!
Amazon
楽天市場
どちらも定番のグラスフェッドバターですが、Amazonでも楽天でも取り扱いがありました。
ちなみに管理人のおすすめは楽天です!ポイントも付いてお得ですから!
今は配達システムも素晴らしいので、通販サイトからの購入でも届くのも早いし、冷蔵もしっかりされています。
管理人のおすすめグラスフェッドバターは1Kgのニュージーランド産のバターです。
コスパが素晴らしく、ガンガン使っても長持ちします。
逆にフランス産の緑のパッケージのバターは味や香りが最高です!
しかし、少しお高めとなっていて、味にこだわりたい方向け。
参考にしてみてください。
グラスフェッドバターコーヒー実践者の口コミ・評判
40代に突入して気付いたら腹が出てきたので、噂のバターコーヒーダイエットを実施。最初の2週間ほどはまったく退場が変わらず。ただ、朝飯は普段あまり食べたくならないタイプだったこととコーヒーを飲んでいると午前中調子が良い気がして、続けていたら1か月経過した時に体重が2キロ減っていた。更に2か月経過時には4キロ弱。最終的に半年間で7.8キロも痩せる事に成功。これはすごい。
簡単なダイエットを探していて完全無欠コーヒーにたどり着きました。コーヒーは大好きだったので喜んで続けることができたうえに思った以上にガンガン痩せていきます。バターの効果でお昼までお腹が空かない。午前中におやつをつまんでしまったりするのが無くなったのも大きいかも。またこのダイエットを始めたら脳がスッキリ?シャッキリ?して仕事の方もいい感じです。
甘いもの大好きなので、このコーヒーは結構辛い。ただバターでクリーミーだから飲めなくはない。そこまで美味しいとは感じないけど続けられました。体重はじわじわっと落ちていきます。朝ごはんを食べないとお腹すいちゃうかな?と思っていましたが、噂通り朝食を食べていないにもかかわらずお昼までもちます。
トレーニングもしているので朝はプロテインスタートです。10時ごろにバターコーヒーを飲みます。そうすると14時~15時くらいまでは全然お腹が空かないので、外回りをしている途中にコンビニでおにぎりやサラチキなど適当に食べます。夜は結構好きな物を食べていますし、付き合いで色んな所もいきますが、今の所これでも体重は着実に落ちています。
グラスフェッドバターコーヒーでダイエット!販売店や通販のおすすめ商品も紹介まとめ
ちょっとブームは過ぎ去っている感はありますが、僕が実践しているグラスフェッドバターコーヒーを紹介しました。
ちなみに完全無欠コーヒーも作ります。(MCTオイルが切れていたため今回は省いた)
また、初めての方やそこまでガチガチにダイエットをしたくない方は、分量などは大体でも効果あります。
またグラスフェッドバターではなくMCTオイルのみでもOKです。
グラスフェッドバターはグラスフェッドギーというインドのバターもあります。(商品としてありますので、こちらを好んで利用している人もいますよ)
つまりは、そこまで強くこだわらず、まずは期間を決めて開始してみる、続けてみることが大切です。
味も僕はクリーミーで好きですが、慣れもあるかもしれません。
簡単に効果を実感しやすい方法なので、お試しあれ!!
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