糖質制限中でもOK!高たんぱく質の手作りお菓子のレシピを伝授!

どうもー!!

筋トレ減量期で絶賛ケトジェニックダイエット中の管理人です!

筋トレで超加速!簡単ケトジェニックダイエットの食事例、方法は?

 

ケトジェニックダイエットは慣れてしまえば炭水化物に対する欲求は低くなるんですけど、

 

食感がほしくなる!!!

 

ガリガリ!ザクザク!パリパリ!

 

なんでもいいから、食感がほしい!!!!!

 

この症状は管理人だけかもしれませんが(笑)

 

今回は、

  • 食感よし!!
  • 糖質低い!(ケトジェニック中でもOK)
  • 高タンパク質(筋トレをする人にもおすすめ!)
  • 安くて簡単(こうじゃなきゃ続かない!)

というダイエッターにとっては神のレシピを紹介しよう!

 

ササミ食べてりゃ痩せるっしょ!

って方は、わかってない!!

 

そりゃあなたは、強靭なハートを持っているからそれでいいでしょう。

しかし、世の中にはダイエット中でもお菓子を食べたいという方もいるんです!

 

そんなあなたの為に、高たんぱく質低糖質のお菓子レシピを紹介します!

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サックサクのスナック菓子?低糖質お菓子「油揚げスナック」のレシピ

それでは低糖質高たんぱく質のレシピを紹介しよう!

「油揚げスナック」の材料

油揚げ:好きな量

調味料(味付け)

今回のお菓子は、ポテトチップスのように味付けは自由!

ということで今回のレシピでは3種類の味付けを紹介します。

のりしお味

あおさ粉:適量

塩:適量

味の素:適量

カレー味

カレー粉:適量

塩:適量

味の素:適量

コンソメ味

コンソメパウダー:適量

味の素:適量

 

材料は油揚げのみ!!

お揚げさんは神の食材なんですよー!

「油揚げスナック」の作り方

まずは油揚げを小さめに切って、ザルにうつします。

まずは沸騰したお湯をかけて、油抜きをしましょう。

油抜きしないと、ベタベタしてて無駄に脂質も高くなり、油臭くて美味しくなくなります。

ある程度冷めたら、水分を絞りましょう。

待つのが面倒だったら、水でザーッと流してちゃってもOKです。

※おりゃ!としっかり握って水分を絞りましょう

しっかり水気を絞ったら、オーブンシートに適当に散らします。

オーブンシートだと広範囲でまとめてできるからやっているだけなので、なければお皿に適当に散らせばOK。

600Wで4分ほどレンジでチンしてください!

それで一度様子を見てください。

カラカラになっていないようだったら、もう1分追加でやって様子を見ていってくださいね。

 

とにかく、水気がまったくなくなるくらいカラカラにした方がサクッとして美味しいですよ!

 

カラカラになったら、味付けをしていきます。

適当な大きさのビニール袋に油揚げを入れて、調味料をパラパラといれましょう。

そしてそれを、シャカシャカ振ってください。

こうすることで、洗い物を出さずにまんべんなく味付け可能です。

食べるときもこのまま袋から食べれますしね!

 

コンソメは顆粒のものでOK

わかりづらい笑

顆粒コンソメは、それだけでもかなり塩気があるので塩はなくて大丈夫だと思います。(身体のためにも!)

 

カレー味の材料はこちら。

カレー味も合う!!!

こちらも是非やってみたほしいですね~

低糖質お菓子「油揚げスナック」の価格や味、栄養素は?

それでは、気になる栄養素やカロリー、味や価格などをまとめます。

油揚げスナックの材料費

油揚げは安いものだと5枚入りで100円位で買えますね。

 

僕の経験からすると、1枚100円の肉厚な油揚げよりも、

こういった安くてペラペラな油揚げの方が、この油揚げスナックには向いています。

油揚げスナックの栄養素

まずは、油揚げ1枚(20g)の栄養素です。(参考値)

  • エネルギー(カロリー) 77kcal
  • タンパク質 3.72g (14.88kcal)
  • 脂質 6.62g (59.58kcal)
  • 炭水化物 0.5g (2kcal)

このように、糖質はほとんど含まれていません!

ただし、脂質が高いのでケトジェニックダイエットに適した食材と言えそうです。

 

今回の、油揚げスナックでは最初に湯通しをして油抜きをしている上に、

レンジでチンしている時にも油が落ちるので大体20%くらいはカロリーオフになっていると思われます。

 

ちなみに、お湯でしっかり油を抜けば3~40%はカロリーオフにできるので、

脂質を減らしたい方はガッツリ油抜きしてもいいですね。(面倒&味も落ちますが)

 

仮に、20%オフだとすると、油揚げ一枚分の油揚げスナックの

カロリーは大体60キロカロリー程度になります。

 

ケトジェニックダイエット中であれば、脂質は全く問題なく食べまくれますし、

仮にカロリー制限ダイエットであったとしてもこのタンパク質量であればかなりいいですよね。

油揚げスナックの味レビュー

これはね~、かなり美味い!!

しかも待ちに待った食感でもある

サックサク!!

のり塩とか本当に美味しくて無限に食べれちゃうから、作る量に注意してください(笑)

 

油揚げは安いペラペラなのがおすすめです。

肉厚の油揚げだと、どちらかというと食感がガリガリといった感じになりますので、好みで変えてもいいかもしれません。

安いペラペラの油揚げだとポテトチップスのような軽い仕上がりになります。

 

味はというと、味付け次第でかなり変わります(笑)

塩を入れすぎると取り返しがつかないので、味を見ながらシャカシャカ味付けしてください。

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糖質制限中でもOK!高たんぱく質の手作りお菓子のレシピを伝授!まとめ

さて、今回もお菓子系のレシピでしたがいかがでしたか?

この油揚げという食材は僕はかなり大好物で、きつねうどんとかもうめちゃくちゃ好きなんですよね。

 

だからこそ、ケトジェニックダイエット中は油揚げだけでも食べたくなります。

油揚げ自体は大豆なので、高タンパク質ですし糖質も低いので使いやすいです。

 

うまく利用してみてくださいね!

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